Infobière - C'est culturel

C'est culturel

23-04-2008

C'est culturel ! En effet, nos voisins allemands célèbrent en ce 23 avril "la journée de la bière allemande". Une fête instaurée en 1994 pour commémorer la "loi de pureté" bavaroise de 1516 et soutenir leur production qui leur semblait en perte de vitesse. Ils n'avaient pas vraiment tort, mais la fête est restée. C'est toujours ça de gagné, d'autant qu'une partie des petits brasseurs indépendants brasse des bières en série limité - et millésimée - pour l'occasion. Ce qui visiblement touche certains consommateurs.
Dire que pendant ce temps, en France, un brasseur se demande s'il ne pourrait pas relancer le marché brassicole avec... du cidre fruité à la poire. C'est culturel, j'vous dis.

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