D'après le bilan de l'année 2000, S&N sauve les meubles grâce à Kronenbourg et Becks. Fin mars, les volumes du groupe ont encore chutés de 1,4% sur les 11 derniers mois. Soit 1,5 % de moins que l'ensemble du marché qui n'a baissé que de 2,9%.

Les acquisitions de l'an passé, la baisse des ventes de bières, notamment en France (-2,6%), n'ont permit qu'une modeste progression des résultats de 1,8% sur l'exercie clôturé au 29 avril 2001. Sans oublier les conséquences de l'épidémie de fièvre aphteuse sur la fréquentation des 2 000 pubs et restaurants du groupe, qui coûteront quelques 3 millions de £ à S&N.

La société reste toutefois optimiste pour l'avenir, puisqu'un accord de fourniture en bières, cidres et boissons non-alcoolisées vient d'être pris avec Nomura, propriétaire depuis l'an passé de 900 pubs rachetés à Bass. Les écossais prévoient également un recentrage sur les marques phares du groupe pour cet été, y compris Foster's, John Smith's, Kronenbourg 1664, Miller et Courage Best. Côté restauration, S&N va là encore se concentrer sur ses marques de prestige : Premier Lodge, la chaîne hôtelière "petits budgets" et Chief & Brewer, une chaîne de restaurants.