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EconomieVers une nouvelle stratégie chez Kronenbourg11.09.2008 | EconomieUn peu plus de trois mois après être passé sous le contrôle du groupe danois Carlsberg, Kronenbourg convoquera le… Lire la suite SocialBrasseur on forme !29.10.2008 | SocialAprès le succès de la formation "DU opérateur de brasserie " qui a débutée en mars 2008,… Lire la suite ProduitsV+ Cappuccino18.07.2008 | ProduitsL'allemand Veltins étend sa gamme de premix (V+Orange, V+Lemon) avec la V+Cappuccino, une boisson à base de bière et… Lire la suite InsoliteLa panse à bière16.06.2008 | InsoliteUn vieux buzz de 2005 refait surface. Le beer belly ou panse à bière, pour boire en toute discrétion, à… Lire la suite |
Les ventes de bières ont augmentées de 2,5% durant l'année 2006/2007. Soit un total de 4,34 millions d'hectolitres portant la consommation per capita à 57,1 litres ! (presque le double des français) Les bières étrangères ont aussi la cote: les importations ont grimpées de 7,1%, soit 830 000 hl avec une part de marché atteignant désormais 19,1%. Le chiffre d'affaire du secteur brassicole s'élève à un peu plus de 1 milliard de francs suisses, selon le syndicat des brasseurs suisses.