Une douzaine de postes viennent d'être supprimés à la brasserie de Saint-Omer: 6 départs en retraites et six par licenciement. Cette décision intervient à l'issue d'une période difficile qui a vu la perte d'un marché de 200 000 hectolitres et des problèmes d'approvisionnement en bouteilles.

Rappellons qu'en 2006, Heineken avait annoncé 91 suppressions de postes avant la fin 2007. (30 postes à Marseille, 25 sur le site de l'Espérance et 58 chez Fischer à Schiltigheim. Ce plan de restructuration ne concernait pas la brasserie de Saint Omer ni le réseau de distribution de France Boisson. Dans le même temps, seule la production du site de Mons était annoncée à la baisse. On passerait de 2,7 millions d'HL pour une capacité maximale de 3 millions, à 2 millions en 2007.

Fin août 2007, le groupe Heineken annoncait pour l'ensemble de ses activités une augmentation de 24,8% de son résultat d'exploitation avant exceptionnels pour le premier semestre de l'année, à 906 millions d'euros. Les volumes consolidés de bières pour l'ensemble des marchés passaient de  53.3 en 2005 à 58.2 millions HL en 2006. 

Heineken, avec un chiffre d'affaires semestriel de 6,127 milliards EUR, confirmait alors ses objectifs et indiquait que son programme de réduction des coûts, rendu nécessaire en raison de la hausse des prix de l'orge, du malt et de l'aluminium, se déroulerait conformément aux prévisions.