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EconomieVers une nouvelle stratégie chez Kronenbourg11.09.2008 | EconomieUn peu plus de trois mois après être passé sous le contrôle du groupe danois Carlsberg, Kronenbourg convoquera le… Lire la suite SocialSueurs froides pour le panaché bavarois12.09.2008 | SocialLe gouvernement fédéral allemand veut abaisser le taux d'alcoolémie pour les automobilistes et augmenter massivement le prix de la… Lire la suite ProduitsV+ Cappuccino18.07.2008 | ProduitsL'allemand Veltins étend sa gamme de premix (V+Orange, V+Lemon) avec la V+Cappuccino, une boisson à base de bière et… Lire la suite InsoliteLa panse à bière16.06.2008 | InsoliteUn vieux buzz de 2005 refait surface. Le beer belly ou panse à bière, pour boire en toute discrétion, à… Lire la suite |
Le prix de la bière à la pompe ne cessant de grimper, les amateurs de bière sont de plus en plus nombreux à se tourner vers des solutions intermédiaires. Parmi elles, le brassage à domicile fait de plus en plus d'adeptes. Certes, on ne s'improvise pas "brasseur" du jour au lendemain, mais ceux qui persévèrent obtiennent généralement des résultats encourageants. Cette réussite dépend de nombreux facteurs, dont l'hygiène est sans doute le plus important. Vient ensuite la qualité des matières premières et enfin l'état du matériel utilisé.