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Best of bio 2007 Convertir en PDF Imprimer Suggérer par mail
31-10-2007
 
Couronne de mousse aux vainqueurs du concours Best of Bio organisé par la chaîne hôtelière autrichienne biohotels. 19 brasseries, soit 26 bières sur 69 certifiées bio ont été sélectionnées et 14 d'entre-elles ont récompensées le 24 octobre à l'issu de la 4ème édition qui se déroulait au biohotels Alter Wirt à Grünwald, près de Munich.

ImageLe jury devait choisir le meileur parmi six vollbier (bières de type Munich, 12° plato), 6 pils, 7 weissbiers, 2 brunes, 2 bières à l'ancienne et 3 bières aromatisées. Au final, la brasserie bavaroise Neumarkter Lammsbräu est repartie avec 6 titres pour 13 bières présentées. La brasserie privée Michael, à Weißenstadt en Haute Franconie, a raflée 5 prix pour les 5 bières qu'elle présentait, suivie des brasseries Clemens Härle, Gusswerk, Hirt, Hofstetten, Maisel, Pinkus Müller, Flensburger Brauerei, Härtsfelder, Schnitzerbräu à Offenbourg, Weißbrauerei Unertl et la brasserie familiale Riedenburger.

Le site du groupe Biohotels: http://www.biohotels.at/
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