Infobière - Le premier whisky vieillit en fût de bière

Le premier whisky vieillit en fût de bière

17-09-2001

Le premier whisky vieillit dans des fûts de bière est né ! William Grant et la Caledonian Brewery d'Edimbourg sont les créateurs de ce que les spécialistes considèrent déjà comme un grand whisky. Ce dernier mûrit de longs mois dans des barriques en bois ayant auparavant contenus de la Edimburgh Strong Ale. Le blend provient des entrepôts de Grant à Girvan, Ayrshire. Les saveurs qui s'en dégagent évoquent le houblon frais et des notes de cerises. Selon la distillerie Grant, ce nouveau produit devrait séduire un public jeune.

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