La brasserie de Saint Feuillien vient de mettre en vente une nouvelle bière aromatisée: la Country Cool. Marchant dans les traces de la Grisette Fruit des Bois, lancée en 2004, la Country est brassée sur base de St-Feuillien blonde, à laquelle est rajouté lors du soutirage du concentré de fruits à base de pommes, de coings et de prunes. Elle titre 3,5% d'alcool.

La Grisette Fruit des bois rencontre un succès certain en Belgique avec 13 500 HL cette année. (4 000 HL en 2004). C'est une bière légèrement sucrée au bouquet fruité avec des arômes de mûres, myrtilles, cassis et framboises, également de 3,5% d'alcool.

La brasserie belge Saint Feuillien, implantée au coeur du Roeulx dans la province du Hainault, est un exemple de réussite brassicole. Avec une augmentation de 17 000 HL depuis 2002 (+ 58%), elle affiche cette année 37 000 HL en volume brassé. Le chiffre d'affaires en 2005 s'élevait à 6.460.000 EUR contre 3.774.000 EUR en 2002 (+ 71%).

L'exportation des St-Feuillien est également en hausse significative. Le Danemark est son premier marché extérieur et l'importateur exclusif de la bière de Pâques ; la France est également en progression. Du coup, la brasserie va remettre en état son site historique du Roeulx, un investissement de 2 500 000 EUR d'ici 2008 pour installer un silo à malt de 50 m3 et construire de nouvelles installations pour la garde et la fermentation. Le début des travaux est prévu pour novembre 2006.

Depuis 1873, la famille Friart veille aux destinées de la brasserie. Dominique et Benoît Friart sont à sa tête aujourd'hui. Limitée en taille, St Feuillien soutraite une bonne partie de sa production à Affligem (Opwijk), Bocq (Purnode) et Lefebvre (Quenast). Seules les St-Feuillien triple et de Pâques, ainsi que la Noël, en grandes bouteilles, sont toujours produites au Roeulx, de même que la mise au point des nouveaux produits.