Le brasseur danois Carlsberg va installer une nouvelle brasserie à Coppenhague. Une petite unité de 17 000 hl qui ouvrira au public en juin 2005. Baptisée "Husbryggeriet Jacobsen", cette brasserie est destinée à produire de la bière "Semper Ardens", une spécialité très appréciée des danois, mise sur le marché local en 2000.

Le bâtiment de 2 étages, qui fait partie d'un des emplacements de la brasserie originelle (Old Carlsberg bryggeriet) bâtie en 1847, sera intégré, après aménagements, au circuit de visite actuel et servira de lieu de démonstration du savoir-faire brassicole de Carlsberg. Une initiative originale et unique à ce jour, puisque ce sera la première fois que la fabrication d'une bière de spécialité sera visible du début à la fin chez un "gros" brasseur. La brasserie Carlsberg accueille chaque année près de 150 000 visiteurs. source Carlsberg