Ch'ti de Printemps 2007 C’est une bière ambrée de 5.9 % alc./vol… Sa mousse fine et compacte met en valeur sa couleur cuivrée, identique à celle des cuves de la brasserie Castelain où elle est patiemment brassée.

Au nez : Intensité des arômes de houblons et de malts.

En bouche : elle est ronde et fraîche. Son amertume et ses arômes sont bien équilibrés.

Impression finale : bière brillante, caractérisée par un arôme de malts subtilement torréfiés. Sa saturation naturelle en fait une bière finement pétillante.

Conseils de dégustation : entre 8 et 10°C, dans un verre propre, rincé à l’eau claire et non essuyé.

La Bière de Printemps est conditionnée en 65 cl bouchon mécanique pour la grande distribution et en caisse 24 x 25 cl et fût de 30 litres pour le secteur CHD. En dégustation à partir du 27 février.